Lachs im Lauchstreifen mit Avocado-Tomaten-Salsa

Als ich letzte Woche mal wieder spontan das Büro meines Chefs betrat, saß der gerade bei seinem Mittags-Snack. Auf seinem Teller lag ein leuchtend orangefarbenes, wunderschönes, wahnsinnig saftig aussehendes Stück Lachs. Total fasziniert schaute ich auf den Teller, vergaß völlig, … Continue reading→